Ingredientes para Cómo hacer un puchero andaluz 400 g. de garbanzos 2 zanahorias 2 patatas 2 ramas de apio 2 nabos 1/2 pollo 1/4 de k. de carne de ternera 1 hueso de espinazo salado 1 trozo de costilla 1 trozo de tocino mediano o pequeño 1 trozo de jamón 1 hueso blanco 1 puerro Sal (si fuese necesario) Agua unos 4 l. aproximadamente Para el caldo del puchero: Opcional (fideos o arroz), hierbabuena fresca, pan blanco y un chorrito de limón.
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Ingredientes para Flan de huevo casero y fácil 3 huevos camperos 6 yemas de huevos camperos 200 grs de azúcar (2 cucharaditas por flan, si los quieres menos dulce añadid menos) 750 ml de leche entera Para el caramelo: 5 cucharadas de azúcar granulada blanca, un poco de agua (3 cucharadas) y unas gotas de limón exprimido.